妻のおばあちゃんがたくさんさつま芋を送ってくださったので、スイートポテトを作ってみました
焼き芋をつぶして、
適当な硬さになるまで生クリームを入れて、
成形は手を使うと雑菌が入りそうだから適当な形の器を使ってやって、
表面に卵黄を塗って、
オーブンで20分ほど焼きましたわ
妻が甘さ控えめで食べたいと言ったので、砂糖抜きで作りましたが、
それでも美味しかったものの、
自分としてはさらにハチミツをかけて食べたほうが美味しく感じました
美味しいっていうか、悪魔の食べ物か、ってくらいめちゃ美味しくできました(о´∀`о)
