うちで夜中なんとなく呑んでたら、朝、寝坊した〜
で、待ち合わせを30分遅らせて、11時に待ち合わせ
六本木に移動して、ヒルズでランチにしました(ﾟ∀ﾟ)
展望フロアの52階にバビューンと移動
マドラウンジってとこで、イタリアンなお店です
窓側の席に通されると、やっぱり最初は景色から楽しめますね
ヘリコプターがビルに降りるところを見降ろせたりもして、高層階だなぁって感じましたね
今日はPrix Fixeのコースで、パスタとメインは各3種類から選べました
とりあえず最初はドリンクを。。。
スパークリングワインにしました
うん 香り、後味が素晴らしい
ハチミツのような甘い香りが、これから食べていくコース料理への期待を高めてくれました(*^^*)
前菜は、、
天然アラスカキングサーモンの低温調理 ウォールナッツオイルのパウダーと共に
名前長いわｗ
でも、いきなり、絵に描いたようにキレイに盛りつけられた一皿が届きました
脂がのってて、塩加減もちょうど良かったです
パスタは、
自分は、イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース フェットチーネ
相方は、サルシッチャと秋茄子のラグー ニョッキ サルディ
ポルチーニ茸って香り高いですね〜
クリームソース、よくパスタに絡んでました
メインは、
自分は、太刀魚と秋茄子のミルフィーユ 根菜とそば粉のチュイルを添えて
相方は、千葉県産ダイヤモンドポークのグリエ 茸のソテーとグリル野菜
これも、ソースが、甘さやら辛さやら酸味やら、複雑に計算されてそうなお味でした
ここまでの料理には、一緒に焼き立てのパンも付いてきました
オリーブオイルを少し付けて食べましたけど、イタリアンって感じですねｗ
食後のお茶は、別室のVIPルームに通してもらいました
ゆったりした黒皮ソファーが配置されていて、
部屋の飾り付けはクリスマスをテーマにされていましたよ
デザートはお皿が２段になっていて、
6種類の小さいケーキ(ピスタチオとチェリー・ガトーショコラ・抹茶・レアチーズ・ベイクドチーズ・ベリーのタルトだったかな？)に、ベリー系の果物が散りばめられていました
ゆったり、良い景色・美味しい食事を楽しめて、幸せでした(ノ´▽`)ノ
↓の写真では見えにくいけど、東京タワーもスカイツリーも、綺麗に見えました
食後は、52階の展望台、53階の美術館、屋上のスカイデッキも楽しみました
なんか大人な気分になれた土曜日でしたわ
帰る途中は、大江戸線にせっかく乗るんで、築地に寄って、よく行くお寿司屋さんに。。
いちおう、年内にまた来れるか分かんなかったんで、年末のご挨拶をさせていただくつもりで行きました
まぁ年内にもう1回行けるかもしれないですけど、来年もお邪魔させていただく機会はきっと多いと思います
夕方で微妙な時間だったけど、何貫か握っていただきました
キンメ、ブリ２種類（普通のやつと、炙り+柚子胡椒）やら、今日も美味しかったです
今日も良い１日でした
おやすみなさい
